9 Giu, 2023
Un tour meraviglioso che offre l’’opportunità unica di sperimentare i mistici regni himalayani del Nepal, del Bhutan e del Sikkim (regione che fa parte oggi dell’India), un spettacolare viaggio promosso e organizzato da un tour operator locale, Bhutan Travel Gate, uno dei migliori tour operator accreditati dal Department of Tourism, Royal Government...
2 Apr, 2021
Il Tamil Nadu, culla della cultura dravidica, fu popolata dalle genti di colore scuro, capelli neri e lisci e corporatura piccola che colonizzarono l’India 6000-5000 anni fa imponendosi sugli autoctoni. Il nostro viaggio in questa terra contraddistinta da un suggestivo potpourri di elementi spirituali, religioni e credenze variegate, alcune antichissime...
2 Nov, 2016
Un viaggio a ritroso nel tempo, fatto di semplici ed antichi riti, di bandierine colorate al vento, di ruote della preghiera, di pellegrini che attorno ai loro sacri gompas (monasteri) recitano mantra (preghiere); ma anche di scenari mozzafiato, di alte cime innevate e di scintillanti laghi salati. Questo è il Ladakh, dove il tempo pare essersi fermato. Il...
21 Apr, 2016
Lo Stato del Rajasthan evoca sempre nella nostra mente la terra dei Maharaja e dei regni principeschi situati ai limiti del deserto Thar, dove i cammelli lasciano le loro impronte sulla sabbia e dove menestrelli e cantastorie ancora girano di villaggio in villaggio raccontando le storie degli antichi splendori. Il Rajasthan è uno stato vibrante ed esotico nel...
6 Dic, 2015
Attraverso le valli dell’Himalaya e del Karakorum, tra maestosi paesaggi e monasteri. Amritsar si raggiunge con sei ore di viaggio da Nuova Delhi attraverso le verdi pianure dell’India occidentale. Suggestivi i paesaggi di campi coltivati, risaie e piccoli villaggi e le stazioni dove il treno viene preso d’assalto da colorati venditori di ogni genere di...
20 Set, 2014
La cucina indiana è semplice, equilibrata, basata su ricette e principi millenari. Le norme dietetiche scritte nei testi sacri dell’Ayurveda regolano il dosaggio e i miscugli delle spezie, in tal modo una pietanza un po’ pesante sarà sempre attenuata da una base acida, digestiva, sotto forma di pomodori, aceto o limone. La cucina differisce da una...
