14 Dic, 2015
Dalla genuina cucina mediterranea alle influenze mittle-europee. Distesa lungo il Mare Adriatico, vicina all’Europa Centrale, la Croazia è un Paese che vanta un ricco patrimonio culturale e non solo. Per gli appassionati di food, molteplici sono i percorsi gastronomici che offre la splendida costa così vicina all’Italia. Anche qui, come nel nostro Paese, la...
29 Ott, 2015
Torna ad animare Cetona, da sabato 31 ottobre, per due weekend, la kermesse “Sul filo dell’olio” con degustazioni di olio nuovo, visite ai frantoi e altre iniziative dedicate a sapori e tradizioni del territorio. A Cetona tornano protagonisti i sapori e il gusto intenso dell’olio nuovo, con la seconda edizione di “Sul filo...
5 Ott, 2015
Sapori del Vecchio Continente e dell’Estremo Oriente incontrano materie prime e metodi di cottura tipicamente polinesiani dando vita a un caleidoscopico quadro di sapori. Leggera e gustosissima, la cucina tahitiana moderna è un equilibrato mix di influenze francesi, cinesi e polinesiane, con materie prime e metodi di cottura tipici del Pacifico come il...
4 Ott, 2015
La castagna protagonista assoluta, nelle sue molteplici versioni, di una grande festa lunga quattro fine settimana, dal 10 ottobre al 1° novembre, nel cuore della Tuscia, in provincia di Viterbo, nel Lazio. Sta per iniziare a Vallerano, luogo per eccellenza del prelibato frutto, un percorso gastronomico, turistico e culturale mirato a vivacizzare e approfondire...
17 Set, 2015
Il 26 settembre si aprono le porte delle cantine del Santa Maddalena e 20 produttori invitano a una degustazione di questo vino autoctono di Bolzano. La 9a beatitudine di Bolzano? Il vino, naturalmente. Tra le “raccomandazioni per essere felici”, è contemplato infatti anche un bicchiere di vino. E precisamente il Santa Maddalena, prodotto sulle...
16 Set, 2015
Dal 18 al 20 settembre va in scena a Montefalco, in Umbria, “Enolongica 2015” e “Cantine Aperte in Vendemmia”. Il Sagrantino di Montefalco, una delle massime espressioni del vino italiano, il più famoso dell’Umbria, è un vino che raggiunge i 16° e si caratterizza per il bel colore rosso rubino con velature violacee, il sapore è asciutto...
