Pechino / Londra in risciò

Pechino / Londra in risciò

12 Lug, 2012

Guanming Chen è quasi giunto al termine del suo viaggio. Una manciata di chilometri perché l’obiettivo sia centrato. A Londra, dove arriverà in tempo per il via alle Olimpiadi, ne mancano ormai pochi, praticamente nulla in confronto ai 100 mila che da 11 anni l’avventuriero cinese ha percorso pedalando con il suo risciò. Un viaggio di quelli epocali, coprendo...

Dolomiti del gusto

Dolomiti del gusto

4 Lug, 2012

Alla scoperta dell’universo enogastronomico di San Martino di Castrozza, tra Strade dei Formaggi e Rifugi del Gusto. Esistono tanti modi per conoscere San Martino di Castrozza e le Valli di Primiero e Vanoi. Il più sorprendente di questi è certamente l’enogastronomia locale, così ricca di deliziose specialità e produzioni casearie. Un mondo di sapori da...

In bici per lottare il cancro

In bici per lottare il cancro

4 Giu, 2012

Come si fa a vivere appieno nonostante il cancro? Un ospite d’eccezione è giunto a Bergamo, lo scorso novembre, per rispondere a questa domanda raccontando la sua storia. Si tratta del tedesco Randolph Westphal, ospite dell’hotel Mercure Palazzo Dolci per la sua tappa orobica nel suo personale tour ciclistico del 9-10 novembre. Randolph è la prova vivente di...

Il giro del mondo in bici

Il giro del mondo in bici

13 Mag, 2012

Ogni volta che inscena il suo spettacolino si forma subito un capanello di persone. Pubblico privilegiato, i bambini, perchè lui ci sa fare nel moltiplicare le palline, farle apparire dai capelli dei bimbi, farle sparire nei loro abiti, farle riaffiorare nei loro abiti. Semplici giochi di pretigio che lo aiutano a proseguire nella sua missione: fare il giro del...

L’acqua minerale in cucina

L’acqua minerale in cucina

4 Mag, 2012

I suggerimenti culinari dello chef/docente dell’Università dei Sapori Massimo Infarinati In occasione di “Umbria Water Festival“, in programma dal 17 al 20 maggio, l’Università dei Sapori di Perugia propone agli appassionati della buona tavola un corso sull’uso di diverse acque oligominerali in cucina, per scoprire come sia possibile cucinare...

Viaggiatori su due ruote lungo il Brenta

Viaggiatori su due ruote lungo il Brenta

28 Apr, 2012

La Ciclovia del Brenta: un percorso unico tra fiumi storici, paesaggi incantati e borghi pittoreschi. «La valle che il Brenta percorre dal luogo in cui nasce sino al suo sboccare nella veneta pianura presso Bassano», scrive Ottone Brentari, trentino di nascita e bassanese di adozione, nella sua Guida storico alpina di Bassano e dei Sette Comuni, «deve andare...