25 Lug, 2015
Voglia di etnico: cucina dell’Iran, l’antica Persia La cucina persiana è erede di 2500 anni di storia. Nel VI secolo a.C. Ciro il Grande, capo della tribù dei Pars, creò un impero esteso dall’India all’Egitto: in questo territorio si sviluppò una cucina di corte – stufati profumati alla cannella, menta e melagrana, verdure e frutta...
17 Lug, 2015
A Villach la più grande festa folkloristica d’Austria: Villacher Kirchtag, dal 26 luglio al 2 agosto. Vale sempre la pena fare una vacanza a Villach, la seconda città della Carinzia, ad una manciata di chilometri dal confine italiano ed uno stile di vita tranquillo, accogliente e ricco di influenze mediterranee. Perfetto per buongustai, appassionati d’arte,...
10 Giu, 2015
Alessandro Da Rio, partito lo scorso primo maggio, pedalerà per due anni. Ha già attraversato il deserto e i ghiacciai, ha già pedalato fino a Istanbul e fino a Capo Nord. Ha già compiuto una lunga serie di imprese estreme ma da qualche anno aveva un sogno, un chiodo fisso: andare in bicicletta dal Polo Nord al Polo Sud, poter dire di esser stato il primo a...
14 Apr, 2015
Itinerario goloso alla scoperta dell’oro bianco. Erbe alpine, aria fresca e piante aromatiche: ecco gli ingredienti non così tanto segreti per ottenere un latte più buono e più saporito. Con un latte “doc” perché non produrre formaggio? Alcuni masi Gallo Rosso si sono specializzati nella produzione dei formaggi e aprono le loro porte ai...
4 Apr, 2015
Dal 16 al 18 maggio viaggio alla scoperta della Garganega vulcanica di Gambellara tra degustazioni, attività culturali e un inedito Derby del Vulcano. Un viaggio di tre giorni tra degustazioni, escursioni guidate nei vigneti, abbinamenti enogastronomici e focus tematici per conoscere l’anima...
28 Feb, 2015
Burgenland, divertimento, natura incontaminata, cultura….e bicicletta Burgenland vuol dire terra dei castelli, a testimonianza della sua posizione di confine e della sua funzione difensiva contro gli Ottomani. Molti paesi sono, infatti, nati intorno a rocche difensive. Ma Burgenland vuole dire anche natura e cultura, benessere e vino, movimento e...
