22 Feb, 2024
IL menù già dal titolo svela l’identità della proposta: “Giochi, opere e consistenze”, racchiude il desiderio del cuoco di offrire al commensale una cucina raffinata, sia come espressione tecnica sia come equilibrio e accostamenti, con grande rispetto verso le materie prime. Ha aperto in Fondamenta Savorgnan a Cannaregio, a Venezia un nuovo locale: “Gheni...
4 Feb, 2024
L’hostess, gentile e sorridente, percorre il lungo corridoio dell’aereo distribuendo giornali ai passeggeri. Io scelgo “Il Gazzettino”, il quotidiano della mia città, con cui già da anni collaboro ed i miei occhi si posano sorpresi sull’enorme bandiera americana, stampata a colori e a tutto campo sulla prima pagina del quotidiano. Oggi, 11 settembre 2002, si...
8 Gen, 2024
La Cina sceglie l’Italia per la festa internazionale delle lanterne. Fino al 10 marzo è possibile visitare a Cassino, in provincia di Frosinone, “Lanternia”, lo scenografico Festival internazionale delle lanterne giganti. Dopo il grande successo di Amsterdam, Londra, Miami, Tokyo, Tallin, Shangai e New York, è l’Italia il Paese ad ospitare quest’anno la...
8 Dic, 2023
Nella suggestiva cornice del convento di San Francesco la rievocazione dell’antica Betlemme con 300 figuranti in costume. Il Presepe Vivente di Tarquinia torna quest’anno il 26 e 30 dicembre e il 6 gennaio, con il gran finale dell’arrivo dei Re Magi a dorso di cammello. Il desiderio di rivederlo e riviverne le emozioni è ogni anno grande. Tarquinia poi,...
12 Nov, 2023
Fin dal primo giorno di escursione resto abbagliata dalla natura lussureggiante, di un verde ora profondo ora quasi fluorescente, che caratterizza tutta l’isola di Bali. Il giovane autista Indra mi accompagna a visitare una piantagione di caffè, immersa tra palme e alberi dal lunghissimo tronco, dove scopro il famoso caffè kopi luak, uno dei tipi di caffè più...
15 Ott, 2023
Ci vorrebbero cento vite per conosce la Cina. Così diceva uno che di Cina se ne intendeva davvero, l’illustre filosofo Confucio. Io, dopo due esperienze di viaggio nella terra di mezzo, non posso che riconoscere la verità delle sue parole. Il celeste impero è tanto vasto e tanto interessante che per visitarlo tutto bisognerebbe essere davvero immortali....
