Langhe, le colline medioevali

Langhe, le colline medioevali

28 Nov, 2011

     Gli incantevoli paesaggi di una terra per buongustai. A sud del Piemonte un mare di verdi e ondeggianti colline si estende sinuoso e armonico: le langhe, custodi di antiche tradizioni, vivi sapori e nobili fragranze, tramandate e consacrate dalla grande letteratura di Beppe Fenoglio e Cesare Pavese. Un paesaggio incantevole, da scoprire un po’ per...

L’oasi del Codibugnolo

L’oasi del Codibugnolo

11 Nov, 2011

Percorsi naturalistici, storici e culturali sullo sfondo del grande fiume Piave. L’oasi del Codibugnolo è un’area golenale di 24 ettari situata lungo il corso del Piave nel tratto centrale dell’asta fluviale tra i comuni di Spresiano e Ponte di Piave. L’oasi, per la sua particolare conformazione geomorfologica e per le varietà biologiche...

L’agnello d’Alpago presidio Slow Food a marchio di garanzia

L’agnello d’Alpago presidio Slow Food a marchio di garanzia

4 Nov, 2011

experian credit score range Piccola e maculata; una razza rustica allevata allo stato brado o semibrado. A metà strada tra Cortina d’Ampezzo e Venezia, a pochi chilometri da Belluno, la conca dell’Alpago è da sempre un luogo ideale per la pastorizia, attività principale nei comuni di Chies, Pieve, Tambre, Farra e Puos fino al secondo dopoguerra. E l’Alpago ha...

La laguna nord di Venezia

La laguna nord di Venezia

28 Ott, 2011

In barca con l’archeologo. Nel silenzio di antichi monasteri. Un silenzio assoluto che obbliga ad ascoltare: lo sciabordio dell’acqua, il fruscio del vento tra i canneti, qualche granchio che cammina sul fango, un gabbiano che cerca compagnia.  La quiete aiuta poi a sentire anche quello che viene da dentro: l’amore per la natura, la ricerca di un momento...

I segreti del Canal Grande

I segreti del Canal Grande

27 Ott, 2011

Venezia: case e storici palazzi in cui aleggiano fantasmi e misteri. Cos’altro può evocare il nome “Canal Grande”, se non cortei acquei di dogi e dogaresse, sguardi attoniti e ammirati di viaggiatori più o meno celebri, romantici baci al chiaro di luna scanditi solo dal tonfo soffice del remo? Eppure, la “strada più bella del mondo” – seguendo la...

Friuli – La Via dei Sapori

Friuli – La Via dei Sapori

24 Set, 2011

Un cenacolo in cui non si fa solo “da” mangiare, ma si riflette “sul” mangiare. Un mix di sapori e profumi, frutto di contaminazioni etniche e culturali: dalla montagna al mare, passando per le città d’arte e le colline famose in tutto il mondo per i loro vini eccellenti, la cucina del Friuli Venezia Giulia si rivela...