11 Feb, 2019

Si svolgerà dal 17 febbraio al 10 marzo, a Crema, in Lombardia, la 22^ edizione de “La Maialata“. Anche quest’anno alcuni ristoratori di Crema e dintorni, membri dell’associazione “Le Tavole Cremasche“, hanno aderito all’appuntamento enogastronomico dedicato al maiale, iniziativa che si propone di far...

27 Gen, 2019

A Puglianello, in provincia di Benevento, un intero week end, dall’8 al 10 febbraio, dedicato al maiale. “A Fest’ du Puorc“, manifestazione giunta quest’anno alla quindicesima edizione, mira a recuperare e valorizzare la cultura contadina. Infatti l’uccisione del maiale, in passato, rappresentava una vera e propria festa per...