4 Giu, 2019

Festa golosa fra i monti del Friuli, a Sutrio in Carnia, domenica 9 giugno, dove è in programma la manifestazione “I cjarsòns, la tradizione della Carnia“. Sarà l’occasione per conoscere gusti, forme ed ingredienti dei cjarsòns, una sorta di gustoso raviolo carnico che vanta oltre 50 variazioni. Hanno radici lontane ed esotiche i cjarsòns,...