28 Mar, 2011

Il buen ritiro di Papi e Imperatori. Con la bella stagione il Parco Naturale dei Castelli Romani, alle porte della capitale, si trasforma in una grande calamita che, anno dopo anno, attira milioni di persone grazie ai percorsi naturalistici, al verde, alla presenza di pittoreschi laghi, all’aria salubre e al buon cibo. I Castelli Romani hanno una storia...

26 Mar, 2011

Una cucina multietnica, ricca di aromi, sistemi di cottura e ingredienti  originari di tre diversi continenti. Gusti europei, conoscenze indigene e africane, ingredienti che provengono da tutto il mondo, o quasi: questa è la cucina brasiliana. Il periodo coloniale e la tratta degli schiavi operata dai portoghesi ha dato, in varie misure, contributi diversi...