Cambogia, il riso delle lowlands

Cambogia, il riso delle lowlands

27 Mar, 2011

L’avventura imprenditoriale della comunità di Takeo, produttrice di riso e verdure biologiche e di pollame allevato naturalmente. La Cambogia fu uno dei maggiori paesi esportatori di riso negli anni Sessanta. In questo periodo di relativa stabilità politica si raggiunse la quota di mezzo milione di tonnellate di prodotto esportato, una situazione rosea...

Sapori & Aromi dal Brasile

Sapori & Aromi dal Brasile

26 Mar, 2011

Una cucina multietnica, ricca di aromi, sistemi di cottura e ingredienti  originari di tre diversi continenti. Gusti europei, conoscenze indigene e africane, ingredienti che provengono da tutto il mondo, o quasi: questa è la cucina brasiliana. Il periodo coloniale e la tratta degli schiavi operata dai portoghesi ha dato, in varie misure, contributi diversi...

I misteri dell’Aquila

I misteri dell’Aquila

26 Mar, 2011

La città abruzzese, costruita sulla pianta di Gerusalemme, custodisce forse il tesoro dei Templari ? I canti della Divina Commedia sono 99 più uno introduttivo. Novantanove è un multiplo di 3, che rappresenta simbolicamente la Trinità. Ma è anche un multiplo di 9. I primi Templari erano soltanto nove e rimasero così per alcuni anni. La loro avventura era...

Irene Grandi in Burkina Faso

Irene Grandi in Burkina Faso

26 Mar, 2011

Irene Grandi racconta un altro modo di viaggiare. Le rockstar, testimonial più accreditati per passione e impegno, sono da sempre tra i principali promotori di progetti di solidarietà e impegno civile. Protagonista, nonché madrina, della V edizione di “Nature”, la fiera del naturale e del benessere di Venezia, è stata la cantante toscana Irene...

Rimini e le vallate del Marecchia e del Conca

Rimini e le vallate del Marecchia e del Conca

24 Mar, 2011

Non solo spiagge e divertimento, ma anche suggestivi borghi, rocche e castelli da scoprire lungo le belle vallate del Marecchia e del Conca. Tutti conoscono Rimini: la località di vacanze più famosa d’Europa. Buona parte della sua popolarità deriva dai 230 stabilimenti balneari, dai suoi 15 chilometri di spiaggia, dagli oltre 1.000 alberghi (dal Grand Hotel...