Thailandia, terra degli uomini liberi

Thailandia, terra degli uomini liberi

7 Mag, 2012

Il nostro viaggio in Thailandia, la terra degli uomini liberi (Thai significa, per l’appunto, libero) inizia da Chiang Mai, piccola e tranquilla “capitale” del nord, ai piedi della collina del Doi Sutep, complesso templare caratterizzato da  imponenti statue di Naga, il dio dei serpenti. Le figure mitologiche, in pietra o stucco, sono...

L’acqua minerale in cucina

L’acqua minerale in cucina

4 Mag, 2012

I suggerimenti culinari dello chef/docente dell’Università dei Sapori Massimo Infarinati In occasione di “Umbria Water Festival“, in programma dal 17 al 20 maggio, l’Università dei Sapori di Perugia propone agli appassionati della buona tavola un corso sull’uso di diverse acque oligominerali in cucina, per scoprire come sia possibile cucinare...

Licata: un mare di storia

Licata: un mare di storia

1 Mag, 2012

Offuscata dalla vicinanza con Agrigento e la sua celeberrima Valle dei Templi, Licata è un piccolo gioiello liberty e barocco tutto da scoprire. Strategicamente collocato tra il mar Mediterraneo, la foce del fiume Salso e le pendici del colle detto ” la Montagna”, il territorio di Licata, che si estende per una ventina di chilometri lungo la costa...

Viaggiatori su due ruote lungo il Brenta

Viaggiatori su due ruote lungo il Brenta

28 Apr, 2012

La Ciclovia del Brenta: un percorso unico tra fiumi storici, paesaggi incantati e borghi pittoreschi. «La valle che il Brenta percorre dal luogo in cui nasce sino al suo sboccare nella veneta pianura presso Bassano», scrive Ottone Brentari, trentino di nascita e bassanese di adozione, nella sua Guida storico alpina di Bassano e dei Sette Comuni, «deve andare...

Josè Antonio Garcia Calvo, il pellegrino dei record

Josè Antonio Garcia Calvo, il pellegrino dei record

22 Apr, 2012

Per voto ha visitato tutti i santuari mariani del mondo raggiungibili a piedi. Venezia è stata una delle ultime tappe del suo lungo viaggio. Perché ormai il vecchio marinaio è stanco, e dopo aver fatto la bellezza di ottantacinquemila chilometri a piedi in otto anni, rispettando il voto di visitare tutti i santuari mariani del mondo raggiungibili camminando, ha...

“Orvieto con gusto”, vetrina dei sapori umbri

“Orvieto con gusto”, vetrina dei sapori umbri

19 Apr, 2012

Al via la XIII edione di “Orvieto con gusto”. Dal 23 aprile al 1° maggio, Università dei Sapori di Perugia, Comune di Orvieto e Consorzio Orvieto Way of Life insieme per promuovere le eccellenze enogastronomiche umbre. I prodotti tipici, i sapori peculiari, antiche ricette e la loro evoluzione nel corso della storia, tradizione dunque ma anche...