Autunno: tempo di Törggelen a Castelrotto

Autunno: tempo di Törggelen a Castelrotto

9 Ott, 2017

Il Törggelen (castagnata), la più amata festa contadina in Alto Adige, ritorna nel mese di ottobre per celebrare il vino nuovo appena fermentato, accompagnato da gustosi piatti tradizionali a base di carne affumicata, crauti, speck, e würstel oltre a canederli, zuppe, formaggi, pane di segale, caldarroste e, per i più golosi, krapfen. Dal 14 ottobre al 4...