8 Set, 2025

Gastronomia, musica, dialetto, folclore popolare, artigianato ed enogastronomia: in una sola parola, le radici di un popolo. O le Rajche, come le chiamano gli abitanti dell’alta valle dell’Aniene. Subiaco, la città dei monasteri in provincia di Roma è pronta a svelare le sue radici più profonde, le Rajche, che da sempre difende la sua cultura...

19 Set, 2023

Tartufo e Cioccolato saranno i protagonisti assoluti della kermesse organizzata nella Rocca dei Borgia a Subiaco, in provincia di Roma, sabato 30 settembre domenica 1 ottobre ed il week end successivo. Quattro giornate all’insegna del buon cibo, degli show cooking stellati e della convivialità, per l’edizione 2023 di “Tartufo &...