“Festa del Luca” nel Chianti toscano

“Festa del Luca” nel Chianti toscano

3 Set, 2013

Dal 7 al 15 settembre a San Gusmè, nel comune di Castelnuovo Berardenga Ironia, tradizione e spettacolo tornano protagonisti a San Gusmè, suggestivo borgo nel comune di Castelnuovo Berardenga , nel cuore del Chianti senese. Dal 7 al 15 settembre, infatti, si rinnova l’appuntamento con la “Festa del Luca”, la manifestazione dedicata a uno dei...

Friuli – La Via dei Sapori

Friuli – La Via dei Sapori

24 Set, 2011

Un cenacolo in cui non si fa solo “da” mangiare, ma si riflette “sul” mangiare. Un mix di sapori e profumi, frutto di contaminazioni etniche e culturali: dalla montagna al mare, passando per le città d’arte e le colline famose in tutto il mondo per i loro vini eccellenti, la cucina del Friuli Venezia Giulia si rivela...

Sapori & Aromi dal Brasile

Sapori & Aromi dal Brasile

26 Mar, 2011

Una cucina multietnica, ricca di aromi, sistemi di cottura e ingredienti  originari di tre diversi continenti. Gusti europei, conoscenze indigene e africane, ingredienti che provengono da tutto il mondo, o quasi: questa è la cucina brasiliana. Il periodo coloniale e la tratta degli schiavi operata dai portoghesi ha dato, in varie misure, contributi diversi alla...