Autunno: tempo di Törggelen a Castelrotto

Autunno: tempo di Törggelen a Castelrotto

9 Ott, 2017

Il Törggelen (castagnata), la più amata festa contadina in Alto Adige, ritorna nel mese di ottobre per celebrare il vino nuovo appena fermentato, accompagnato da gustosi piatti tradizionali a base di carne affumicata, crauti, speck, e würstel oltre a canederli, zuppe, formaggi, pane di segale, caldarroste e, per i più golosi, krapfen. Dal 14 ottobre al 4...

La 9a beatitudine di Bolzano: il Santa Maddalena classico

La 9a beatitudine di Bolzano: il Santa Maddalena classico

17 Set, 2015

Il 26 settembre si aprono le porte delle cantine del Santa Maddalena e 20 produttori invitano a una degustazione di questo vino autoctono di Bolzano. La 9a beatitudine di Bolzano? Il vino, naturalmente. Tra le “raccomandazioni per essere felici”, è contemplato infatti anche un bicchiere di vino. E precisamente il Santa Maddalena, prodotto sulle...