... del gusto

Sapori & aromi dall’India

Posted by on apr 26, 2013

La cucina indiana è semplice, equilibrata, basata su ricette e principi millenari. Le norme dietetiche scritte nei testi sacri dell’Ayurveda regolano il dosaggio e i...

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... su due ruote

Il bici a ritmo slow

Posted by on apr 8, 2013

Dal mantovano al Parco Regionale del Mincio fra sapori di un tempo e scenari inattesi: a ritmo lento. Per gli amanti del cicloturismo (e dei ritmi slow in generale) l’itinerario...

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... (quasi) impossibili

Due anni in viaggio gratis

Posted by on feb 17, 2013

Viaggiare per due anni, visitando 16 Paesi, spendendo in tutto 30 euro. Ecco come ci è riuscito un ragazzo olandese. Diciamocelo pure: chi non sognerebbe di poter viaggiare da un...

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Reportage

Cuba: un mito in trasformazione

Posted by on set 8, 2012

Città coloniali, spiagge da sogno, piantagioni lussureggianti, musica e colori. La vera Cuba è quella lontana dai villaggi turistici di Varadero. Chissà se il mitico Chè si sta...

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Recent Posts

Luang Prabang, antica capitale laotiana

Luang Prabang, antica capitale laotiana

mag 24, 2013

Prima di Vientane era Luang Prabang ad essere la capitale del Laos. La pittoresca cittadina è stata riconosciuta patrimonio culturale mondiale dall’UNESCO nel 1995. Questa città di modeste dimensioni e piuttosto povera, conta solo 22.000 abitanti ma negli ultimi anni si sta sviluppando anche grazie al turismo. Infatti, Luang Prabang è, attualmente,...

Giro del mondo su due ruote in solitaria

Giro del mondo su due ruote in solitaria

mag 16, 2013

Un fotografo in fuga dalle metropoli si mette alla prova in un viaggio documentaristico di tre anni intorno al mondo, in solitaria, sulla sua Honda Transalp 600 del 1990. Martino Rizzi, 29 anni, di Varese, ha sempre amato girare il mondo, anche per lavoro. Si è occupato di cinema e di pubblicità come aiuto regista negli Stati Uniti, poi è stato assistente,...

Stati Uniti: i grandi parchi dell’ovest

Stati Uniti: i grandi parchi dell’ovest

mag 5, 2013

Un viaggio tra immense distese desertiche, canyon, praterie e foreste, lungo le strade degli States. Questa è l’America lontana dalle grandi città ma vicina ai “veri americani”, ai discendenti delle tribù indigene, gli “uomini rossi” che hanno abitato i suoi territori da sempre, ma oggi sono costretti a vivervi da emarginati; è...

Sapori & aromi dall’India

Sapori & aromi dall’India

apr 26, 2013

La cucina indiana è semplice, equilibrata, basata su ricette e principi millenari. Le norme dietetiche scritte nei testi sacri dell’Ayurveda regolano il dosaggio e i miscugli delle spezie, in tal modo una pietanza un po’ pesante sarà sempre attenuata da una base acida, digestiva, sotto forma di pomodori, aceto o limone. La cucina differisce da una...

Cambogia, non solo Angkor

Cambogia, non solo Angkor

apr 15, 2013

Phnom Penh, capitale della Cambogia, offre al visitatore alcune interessanti attrazioni. E’ molto piacevole, ad esempio, passeggiare tra le ville coloniali francesi ed i viali alberati del centro, o visitare il bel palazzo reale con la sua pagoda d’argento (il tetto e’ ricoperto da ben 5329 tegole in argento massiccio). Psicologicamente più...

Il bici a ritmo slow

Il bici a ritmo slow

apr 8, 2013

Dal mantovano al Parco Regionale del Mincio fra sapori di un tempo e scenari inattesi: a ritmo lento. Per gli amanti del cicloturismo (e dei ritmi slow in generale) l’itinerario che si snoda dal mantovano al Delta del Po regala un’esperienza di viaggio indimenticabile che seguendo i fiumi Mincio e Po, attraversa splendide città e borghi antichi fino ad...

Tradizioni e cultura in Vietnam

Tradizioni e cultura in Vietnam

apr 5, 2013

L’USANZA DI BRUCIARE LE OFFERTE VOTIVE In un viaggio in Vietnam, in particolare in occasione dei periodi di festa come il Tet (Capodanno lunare) o il plenilunio di luglio, si può osservare la pratica di un’usanza tradizionale dei popoli vietnamiti, sia urbani che rurali: bruciare le offerte votive. Tale usanza è una consuetudine durante un funerale...

Vietnam: l’sola di Phu Quoc

Vietnam: l’sola di Phu Quoc

apr 3, 2013

Questo paradiso tropicale, con una superficie di circa 580 chilometri quadrati complessivi, si trova nelle acque turchesi del Golfo della Thailandia vicino alle città principali dell’Asia come Singapore, Bangkok, Hong Kong e Kuala Lumper, 50 chilometri dal continente vietnamita, raggiungibile con 50 minuti di aereo da Ho Chi Minh City. All’inizio del...